Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Ječam isperi u cjedilu pod hladnom vodom i temeljito ga posuši na papirnatom ručniku.
2. U suhoj tavi debelog dna prži ga na srednjoj vatri, neprestano miješajući, 15–20 minuta, dok ne postane tamne lješnjakovosmeđe boje i ne dobije jak miris poput kave.
3. Raširi ga na tanjur i ostavi da se malo ohladi.
4. Vodu zakuhaj, uspi prženi ječam, smanji vatru i kuhaj uz lagano ključanje 5 minuta.
5. Makni s vatre, ostavi da stoji 15–20 minuta, a zatim procijedi.
6. Ohladi na sobnu temperaturu, ulij u stakleni vrč i posluži dobro ohlađeno, s kockicama leda.
Savjet: Mugicha je napitak japanskog ljeta: bez kofeina je, a i bez šećera blago slatkastog, prženog okusa, pa je idealan i za djecu. U hladnjaku se drži 2–3 dana; prženi ječam možeš pripremiti i u većoj količini i čuvati ga hermetički zatvorenog.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.