Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Jačmeň prepláchneme v sitku pod studenou vodou a na papierovej utierke dôkladne osušíme.
2. V suchej panvici s hrubým dnom na strednom ohni za stáleho miešania pražíme 15–20 minút, kým nie je tmavo orieškovohnedý a výrazne nevonia podobne ako káva.
3. Rozložíme na tanier a necháme trochu vychladnúť.
4. Vodu privedieme do varu, prisypeme pražený jačmeň, stíšime oheň a necháme 5 minút mierne vrieť.
5. Odstavíme, necháme 15–20 minút odstáť a potom precedíme.
6. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu, prelejeme do skleneného džbána a podávame dobre vychladené s ľadovými kockami.
Tip: Mugicha je nápojom japonského leta: neobsahuje kofeín a aj bez cukru má mierne sladkastú praženú chuť, preto je ideálna aj pre deti. V chladničke vydrží 2–3 dni; pražený jačmeň môžeme pripraviť aj vo väčšom množstve a skladovať vzduchotesne.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.