După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Clătim orzul într-o sită, sub apă rece, și îl tamponăm bine cu prosoape de hârtie până este uscat.
2. Îl prăjim într-o tigaie uscată, cu fund gros, la foc mediu, amestecând continuu timp de 15–20 de minute, până devine brun închis, de culoarea alunelor, și are o aromă puternică, asemănătoare cafelei.
3. Îl întindem pe o farfurie și îl lăsăm să se răcească puțin.
4. Aducem apa la fierbere, adăugăm orzul prăjit, reducem focul și fierbem domol 5 minute.
5. Luăm de pe foc și lăsăm să stea 15–20 de minute, apoi strecurăm.
6. Răcim la temperatura camerei, turnăm într-un ulcior de sticlă și servim bine răcit, cu cuburi de gheață.
Sfat: Mugicha este băutura verii japoneze: fără cofeină, cu gust ușor dulceag și prăjit chiar și fără zahăr, fiind astfel ideal și pentru copii. Se păstrează la frigider 2–3 zile; poți pregăti orzul prăjit în cantitate mai mare și îl poți păstra închis ermetic.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.