1. Miellin e bukës e përziejmë me majanë e thatë, sheqerin dhe kripën, shtojmë qumështin e vakët dhe vezën, e ngjeshim për 5 minuta, pastaj duke punuar në të gjalpin e butë vazhdojmë edhe 8–10 minuta, derisa të marrim një brumë të lëmuar e elastik; e mbulojmë dhe e lëmë të vijë për 1 orë.
2. Për mbushjen kaurdisim në vaj qepën e grirë imët, karotën dhe patatet të prera në kubikë të vegjël për 5 minuta, shtojmë mishin e grirë dhe e skuqim derisa të shkrifëtohet.
3. E spërkatim me pluhurin e karrit dhe miellin, e kaurdisim për 1 minutë, pastaj shtojmë salcën e sojës, keçapin dhe ujin dhe e gatuajmë për 10–12 minuta, derisa perimet të zbuten dhe masa të bëhet e trashë e e përhapshme; e ftohim plotësisht.
4. Brumin e ardhur e ndajmë në 8 pjesë, secilën e sheshojmë në një disk sa pëllëmba, në mes vendosim një lugë gjelle mbushje dhe duke i puthitur me kujdes skajet formojmë një panine ovale.
5. Paninet i zhysim në vezë të rrahur, i kalojmë në panko dhe i lëmë të vijnë të mbuluara, me bashkimin poshtë, për 20 minuta.
6. Vajin e ngrohim në 170 °C, i skuqim paninet me radhë, duke i kthyer, për 5–6 minuta, deri në ngjyrë të artë, pastaj i kullojmë mbi letër kuzhine dhe i shërbejmë të ngrohta.
Këshillë: Karē pan është një gatim i parapëlqyer i furrave japoneze: krokant jashtë, i butë e me erëza brenda. Puthitini mirë skajet, sepse nga bashkimi i hapur rrjedh mbushja. Për një variant më të lehtë mund t'i piqni edhe në furrë në 200 °C për 15 minuta.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.