1. Измешај го лебното брашно со сувиот квасец, шеќерот и солта, додај ги млакото млеко и јајцето, меси 5 минути, па додај го мекиот путер и меси уште 8–10 минути, додека добиеш мазно, еластично тесто; покриј и остави да нарасне 1 час.
2. За филот динстај ги ситно сечканиот кромид и морковот и компирот исечени на мали коцки во маслото 5 минути, додај го меленото месо и пржи додека се раздроби.
3. Посипи со карито во прав и брашното, пржи 1 минута, па додај ги соја-сосот, кечапот и водата и вари 10–12 минути, додека зеленчукот омекне, а смесата стане густа и се размачкува; целосно излади.
4. Подели го нараснатото тесто на 8 дела, сплескај го секој во диск голем колку дланка, стави една супена лажица фил во средината и внимателно спои ги рабовите, обликувајќи овална земичка.
5. Потопи ги земичките во изматено јајце, извалкај ги во панко и остави покриени, со спојот надолу, да нараснат 20 минути.
6. Загреј го маслото на 170 °C, пржи ги земичките во порции 5–6 минути, вртејќи додека станат златнокафеави, исцеди на кујнска хартија и послужи топло.
Совет: Каре пан е омилено пециво во јапонските пекарници: крцкаво однадвор, меко и зачинето однатре. Внимателно спои ги рабовите, бидејќи филот истекува низ отворениот спој. За полесна верзија може да ги печеш во рерна на 200 °C 15 минути.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.