1. ในชิลีใช้ถั่วขาวสดแกะฝัก หากใช้ถั่วแห้ง แช่ตั้งแต่คืนก่อนแล้วต้มในน้ำใหม่ล่วงหน้า 1 ชั่วโมง
2. ผัดหัวหอมสับละเอียดกับน้ำมันในหม้อใหญ่ 6 นาที ใส่กระเทียมบด ยกจากเตาแล้วผสมผงปาปริกา เป็นโกโลร์ชิเลโน
3. ใส่ถั่วกับน้ำให้ท่วม หากเป็นถั่วต้มล่วงหน้าใช้น้ำต้มได้ด้วย ใส่ฟักทองหั่นเต๋า เกลือ และพริกไทย เคี่ยวไฟอ่อน 25–30 นาทีจนฟักทองบางส่วนเละช่วยให้ข้น
4. ปั่นข้าวโพดหวานครึ่งหนึ่งกับเบซิลครึ่งหนึ่งให้เป็นเนื้อบดหยาบ (ปิลโก) ผสมในหม้อพร้อมเมล็ดข้าวโพดที่เหลือ
5. ต้มต่อ 10 นาที คนบ่อยเพราะข้าวโพดไหม้ง่าย หากข้นเกินไปเติมน้ำเล็กน้อย
6. ยกจากเตา ผสมเบซิลที่เหลือหั่นเส้น เสิร์ฟกับเอนซาลาดาชิเลนา
เคล็ดลับ: โปโรโตสกรานาโดสเป็นอาหารฤดูร้อนชิลีช่วงที่ถั่วสดและข้าวโพดสุกพร้อมกัน เติมเปเบรหนึ่งช้อนในจานยิ่งชูรส
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ