1. Yn Chile fe'i gwneir â ffa gwyn ffres wedi'u tynnu o'u codennau; os defnyddiwn ffa sych, socianwn y noson gynt, yna berwn ymlaen llaw mewn dŵr ffres am 1 awr.
2. Mewn sosban fawr, coginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân yn yr olew am 6 munud, ychwanegwn y garlleg wedi'i falu, yna tynnwn oddi ar y gwres a chymysgwn y paprica i mewn (dyma'r color chileno).
3. Ychwanegwn y ffa gyda digon o ddŵr i'w gorchuddio; ar gyfer ffa wedi'u berwi ymlaen llaw gallwn ddefnyddio'r dŵr coginio hefyd. Ychwanegwn y pwmpen wedi'i thorri'n giwbiau, halen a phupur, a choginiwn dros wres isel am 25–30 munud, nes bod peth o'r bwmpen yn chwalu ac yn tewychu'r stiw.
4. Malwn hanner yr india-corn melys gyda hanner y basil mewn cymysgydd yn bast bras (dyma'r pilco), a chymysgwn i'r stiw gyda gweddill y grawn cyfan.
5. Coginiwn am 10 munud arall, gan droi'n aml oherwydd bod yr india-corn yn llosgi'n hawdd; os yw'n rhy drwchus, llaciwn ag ychydig o ddŵr.
6. Tynnwn oddi ar y gwres, cymysgwn weddill y basil wedi'i dorri'n stribedi i mewn, a gweinwn gyda ensalada chilena.
Awgrym: Pryd haf Chile yw porotos granados, pan fydd y ffa ffres a'r india-corn yn aeddfedu ar yr un pryd – bydd llwyaid o bebre ar y plât yn amlygu'r blasau hyd yn oed yn fwy.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.