Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V Čilu jo pripravljajo s svežim izluščenim belim fižolom; če uporabimo suh fižol, ga prejšnji večer namočimo in v sveži vodi predhodno kuhamo 1 uro.
2. V velikem loncu na olju sesekljano čebulo pražimo 6 minut, dodamo strt česen, nato odstavimo in vmešamo mleto rdečo papriko (to je color chileno).
3. Dodamo fižol in toliko vode, da ga prekrije; pri predhodno kuhanem fižolu lahko uporabimo tudi tekočino od kuhanja. Dodamo na kocke narezano bučo, solimo, popramo in na majhnem ognju kuhamo 25–30 minut, da del buče razpade in zgosti ragu.
4. Polovico sladke koruze s polovico bazilike v mešalniku grobo zmeljemo (to je pilco) ter s preostalimi celimi zrni vmešamo v ragu.
5. Kuhamo še 10 minut in pogosto premešamo, saj se koruza hitro prismodi; če je pregosto, razredčimo z malo vode.
6. Odstavimo, vmešamo preostalo baziliko, narezano na trakove, in postrežemo s čilsko solato ensalada chilena.
Nasvet: Porotos granados je jed čilskega poletja, ko svež fižol in koruza dozorita hkrati – žlica pebreja na krožniku še bolj poudari okuse.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.