1. Sa tSile déantar le pónairí bána úra bainte as na faighneoga é; má úsáidtear pónairí tirime, cuir ar maos an oíche roimhe sin iad agus réamhchócaráil in uisce úr ar feadh 1 uair an chloig.
2. I sáspan mór leis an ola, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha ar feadh 6 nóiméad, cuir an ghairleog bhrúite leis, ansin bain den teas é agus corraigh an phapraic isteach ann (seo an color chileno).
3. Cuir na pónairí leis le go leor uisce chun iad a chlúdach; is féidir an t-uisce cócaireachta a úsáid má tá na pónairí réamhchócaráilte. Cuir an puimcín ciúbaithe leis, cuir salann agus piobar air agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 25–30 nóiméad, go dtí go mbrisfidh cuid den phuimcín síos agus go dtiúsóidh sé an stobhach.
4. Meil leath an arbhair mhilis le leath na baislice i gcumascóir ina phúiré garbh (seo an pilco) agus corraigh isteach sa stobhach é leis na gráinní iomlána atá fágtha.
5. Cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile, á chorraí go minic mar go ndónn arbhar milis go héasca; má tá sé róthiubh, scaoil le beagán uisce é.
6. Bain den teas é, corraigh an bhaisleac atá fágtha gearrtha ina stiallacha isteach agus riar le ensalada chilena.
Leid: Bia samhraidh na Sile is ea porotos granados nuair a aibíonn na pónairí úra agus an t-arbhar ag an am céanna – cuireann spúnóg pebre sa phláta béim níos mó fós ar na blasanna.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.