1. Në Kili përgatitet me fasule të bardha të freskëta të nxjerra nga bishtajat; nëse përdorim fasule të thata, i njomim që një natë më parë dhe pastaj i ziejmë paraprakisht në ujë të freskët për 1 orë.
2. Në një tenxhere të madhe me vaj kaurdisim qepën e grirë imët për 6 minuta, shtojmë hudhrën e shtypur, pastaj e heqim nga zjarri dhe shtojmë papriken (ky është color chileno).
3. Shtojmë fasulet me aq ujë sa t'i mbulojë; për fasulet e ziera paraprakisht mund të përdorim edhe ujin e tyre të zierjes. Shtojmë kungullin në kubikë, kriposim, piperosim dhe i gatuajmë në zjarr të ulët për 25–30 minuta, derisa një pjesë e kungullit të shpërbëhet dhe të trashë ragunë.
4. Gjysmën e misrit të ëmbël e bluajmë në blender me gjysmën e borzilokut në një pure të trashë (ky është pilco) dhe e shtojmë në ragu bashkë me kokrrat e plota të mbetura.
5. E gatuajmë edhe 10 minuta, duke e përzier shpesh, sepse misri digjet lehtë; nëse është tepër e trashë, e hollojmë me pak ujë.
6. Pasi e heqim nga zjarri, shtojmë borzilokun e mbetur të prerë në shirita dhe e shërbejmë me ensalada chilena.
Këshillë: Porotos granados është një ushqim i verës kiliane, kur fasulet e freskëta dhe misri piqen në të njëjtën kohë – një lugë pebre në pjatë i thekson edhe më shumë shijet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.