1. Xarrab l-għadam taċ-ċanga f'ilma kiesaħ għal 3–4 sigħat (ibdel l-ilma diversi drabi), imbagħad għalli fil-qosor f'ilma jagħli għal 10 minuti, saffi u aħsel l-għadam sew.
2. Poġġi l-għadam f'borma kbira mal-4 litri ilma u sajjar mikxuf f'tagħlija moderatament qawwija – dan jagħmel is-soppa bajda bħall-ħalib; jekk jevapora ħafna, żid ilma jaħraq.
3. Wara 2 sigħat żid is-sidra sħiħa taċ-ċanga u t-tewm u sajjar għal 1,5 sigħat oħra sakemm il-laħam jirtab, imbagħad oħroġ il-laħam u sajjar l-għadam għal 1–2 sigħat oħra.
4. Saffi l-brodu, berrdu u neħħi x-xaħam minn fuq il-wiċċ; aqta' s-sidra fi flieli rqaq.
5. Meta sservi għalli s-soppa mal-flieli tal-laħam, sadanittant għalli t-taljarini somen, laħlaħ u qassam fi skutelli fondi.
6. Ferra' s-soppa taħraq bil-laħam fuqhom u ferrex ħafna basal aħdar imqatta' fin; kulħadd iżid il-melħ u l-bżar hu stess mal-mejda.
Parir: Is-seolleongtang huwa wieħed mill-eqdem platti ta' Seoul – is-soppa titħalla mingħajr melħ apposta biex kulħadd iħawwarha skont it-togħma tiegħu u jiekol kimchi (speċjalment kkakdugi) magħha. Għalkemm it-tisjir jieħu fit-tul, tajjeb tagħmel kwantità kbira għax tiffriża sew.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.