1. Qatta' l-basla fin u l-bżar ħelu kbir f'kubi żgħar, ħokk il-karrotti oħxon u qatta' t-tadam f'kubi; qatta' t-tewm, il-ġinġer u ċ-chilli fin.
2. Saħħan iż-żejt f'taġen kbir u sajjar il-basla għal 4–5 minuti sakemm tkun trasparenti.
3. Żid it-tewm, il-ġinġer, iċ-chilli, it-trab tal-curry u t-trab taċ-chilli u aqli għal 1 minuta waqt li tħawwad sakemm ifuħu.
4. Żid il-bżar u l-karrotti u sajjar għal 6–8 minuti sakemm il-ħaxix jirtab ftit iżda jkun għadu jqarmeċ.
5. Żid it-tadam u l-melħ, sajjar għal 5 minuti, imbagħad ħallat il-fażola moħmija biz-zalza tagħha u ħalli ttektek għal 5 minuti oħra.
6. Servi sħun jew kiesaħ ma' laħam braai (grilled), zalzett jew pap (poriġ tal-qamħirrum).
Parir: Iċ-chakalaka oriġina mill-minaturi ta' Johannesburg, li fi tmiem ix-xift kienu jagħmlu kontorn imħawwar bil-fażola tal-bott u l-ħaxix; illum huwa akkumpanjament essenzjali ta' kull braai tal-Afrika t'Isfel. Poġġi fil-friġġ fi żmien sagħtejn mit-tisjir u kkunsma fi żmien jumejn; ikun aktar tajjeb l-għada.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.