1. Saxaðu laukinn smátt, skerðu paprikuna í litla teninga, rífðu gulrótina gróft og skerðu tómatana í teninga; fínsaxaðu hvítlauk, engifer og chili.
2. Hitaðu olíuna á stórri pönnu og mýktu laukinn í 4–5 mínútur þar til glær.
3. Bættu við hvítlauk, engifer, chili, karrídufti og chilidufti og ristaðu við hræringu í 1 mínútu þar til það ilmar.
4. Settu papriku og gulrót út í og láttu malla í 6–8 mínútur þar til grænmetið mýkist örlítið en er enn stökkt.
5. Bættu tómötum og salti við, sjóddu í 5 mínútur, hrærðu síðan bökuðum baunum ásamt sósunni saman við og láttu krauma í 5 mínútur í viðbót.
6. Berðu fram heitt eða kalt með braai-grillkjöti, pylsum eða pap (maísgraut).
Ráð: Chakalaka kemur frá námuverkamönnum Jóhannesarborgar sem elduðu kryddað meðlæti úr niðursoðnum baunum og grænmeti eftir vakt; nú ómissandi með hverju suður-afrísku braai. Settu í kæli innan tveggja klukkustunda eftir suðu og borðaðu innan tveggja daga; enn betra daginn eftir.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.