Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Luk sitno nasjeckaj, baburu nareži na male kockice, mrkvu grubo naribaj, a rajčicu nareži na kockice; češnjak, đumbir i čili sitno nasjeckaj.
2. U velikoj tavi zagrij ulje i luk pirjaj 4–5 minuta, dok ne postane staklast.
3. Dodaj češnjak, đumbir, čili, curry u prahu i čili u prahu i prži uz miješanje 1 minutu, dok ne zamiriše.
4. Dodaj papriku i mrkvu i pirjaj 6–8 minuta, dok povrće malo ne omekša, ali ostane hrskavo.
5. Dodaj rajčicu i sol, kuhaj 5 minuta, zatim umiješaj pečeni grah zajedno s umakom i krčkaj još 5 minuta.
6. Posluži toplo ili hladno uz meso s braaija (roštilja), kobasice ili pap (kukuruznu kašu).
Savjet: Chakalaka potječe od rudara iz Johannesburga, koji su na kraju smjene od graha iz konzerve i povrća kuhali začinjeni prilog; danas je neizostavna pratnja svakog južnoafričkog braaija. Nakon kuhanja stavi je u hladnjak unutar dva sata i pojedi unutar dva dana, a sutradan je još ukusnija.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.