1. Cincang bawang bombai, potong paprika menjadi dadu kecil, parut kasar wortel dan potong tomat menjadi dadu; cincang halus bawang putih, jahe dan cabai.
2. Panaskan minyak dalam wajan besar dan tumis bawang bombai selama 4–5 menit hingga bening.
3. Tambahkan bawang putih, jahe, cabai, bubuk kari dan bubuk cabai, lalu tumis sambil diaduk selama 1 menit hingga harum.
4. Masukkan paprika dan wortel, lalu masak selama 6–8 menit hingga sayuran agak empuk tetapi masih renyah.
5. Tambahkan tomat dan garam, masak selama 5 menit, lalu campurkan baked beans beserta sausnya dan masak perlahan selama 5 menit lagi.
6. Sajikan hangat atau dingin sebagai pendamping daging braai (panggang), sosis atau pap (bubur jagung).
Tip: Chakalaka berasal dari para penambang Johannesburg, yang membuat pendamping berempah dari kacang kalengan dan sayuran setelah bekerja; kini wajib menyertai setiap braai Afrika Selatan. Masukkan ke lemari es dalam dua jam setelah dimasak dan habiskan dalam dua hari; rasanya lebih enak keesokan harinya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.