Stiw llysiau sbeislyd De Affrica (Chakalaka)

Saws 40 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
189kcal
5gProtein
24gCarbohydradau
8gBraster
Cynhwysion
  • 3 darn moronen
  • 2 darn pupur cloch
  • 1 darn nionyn
  • 2 darn tomato
  • 400 g ffa pob mewn saws tomato (tun)
  • 3 ewin garlleg
  • 10 g sinsir
  • 1 darn tsili gwyrdd
  • 1 ll.f. powdr cyri
  • 0.5 ll.d. powdr tsili
  • 3 ll.f. olew coginio
  • 0.5 ll.d. halen
Disgrifiad

1. Torrwn y nionyn yn fân a'r pupur cloch yn giwbiau bach, gratiwn y moron yn fras a thorrwn y tomatos yn giwbiau; torrwn y garlleg, y sinsir a'r tsili yn fân.

2. Cynheswn yr olew mewn padell fawr a meddalwn y nionyn am 4–5 munud nes ei fod yn dryloyw.

3. Ychwanegwn y garlleg, y sinsir, y tsili, y powdr cyrri a'r powdr tsili, a ffriwn am 1 munud, gan droi, nes eu bod yn bersawrus.

4. Ychwanegwn y pupur a'r moron a choginiwn am 6–8 munud nes bod y llysiau wedi meddalu ychydig ond yn dal yn grensiog.

5. Ychwanegwn y tomatos a'r halen, coginiwn am 5 munud, yna cymysgwn y ffa pob gyda'u saws i mewn a mudferwn am 5 munud arall.

6. Gweinwn yn gynnes neu'n oer wrth ochr cig braai (barbeciw), selsig neu pap (uwd india-corn).

Awgrym: Daw chakalaka o lowyr Johannesburg, a oedd yn coginio cyfwyd sbeislyd o ffa tun a llysiau ar ddiwedd eu shifft; erbyn heddiw mae'n gyfwyd hanfodol i bob braai yn Ne Affrica. Rhown yn yr oergell o fewn dwy awr ar ôl coginio a'i fwyta o fewn dau ddiwrnod, ac mae hyd yn oed yn fwy blasus drannoeth.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.