1. Mwydwn y bara yn y 100 ml o laeth; torrwn y nionyn yn giwbiau, malwn y garlleg a thorrwn yr almonau'n fras.
2. Mewn padell fawr, meddalwn y nionyn yn yr olew, ychwanegwn y garlleg, y powdr cyrri a'r tyrmerig, a ffriwn am 1 munud.
3. Ychwanegwn y briwgig a'i ffrio am 8-10 munud, gan ei droi, nes iddo golli ei liw amrwd, yna tynnwn oddi ar y gwres.
4. Cymysgwn y bara wedi'i wasgu (cadwn y llaeth), y rhesins, y siytni mango, yr almonau, sudd y lemwn a'r halen i mewn, a llyfnwn mewn dysgl wrth-wres tua 20x30 cm wedi'i iro â menyn.
5. Curwn yr wyau â'r 200 ml o laeth, y llaeth wedi'i wasgu o'r bara a phinsiad o halen, tywalltwn dros y cig a gwthio'r dail llawryf i'r top.
6. Pobwn mewn ffwrn wedi'i chynhesu i 180 °C am 35–40 munud, nes bod y top wedi setio ac yn euraid; gweinwn â reis a siytni.
Awgrym: Mae bobotie yn etifeddiaeth coginio Malaeaidd y Penrhyn ac yn un o brydau cenedlaethol De Affrica: melys, ychydig yn sur ac â blas cyrri ysgafn ar yr un pryd. Yn draddodiadol fe'i bwyteir â reis melyn â thyrmerig a rhesins. Tynna'r dail llawryf allan wrth weini; dim ond eu harogl sydd ei angen.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.