1. Panaskan oven hingga 180 °C dan olesi wadah tahan panas berukuran sekitar 20×25 cm dengan mentega.
2. Kocok telur bersama gula selama 3-4 menit hingga berbusa, lalu campurkan selai aprikot; lelehkan mentega dan tuangkan ke susu bersama cuka.
3. Campurkan tepung dengan soda kue dan garam, lalu masukkan ke kocokan telur secara bergantian dengan campuran susu hingga menjadi adonan halus.
4. Tuangkan adonan ke wadah dan panggang selama 35–40 menit hingga bagian atas berwarna keemasan tua dan tusuk yang ditancapkan di tengah keluar bersih.
5. Pada menit-menit terakhir pemanggangan, didihkan bahan sirop (krim, mentega, gula, air, ekstrak vanila) dalam panci kecil dan aduk hingga gula larut.
6. Tusuk-tusuk kue panas dengan garpu hingga banyak lubang, tuangkan sirop panas secara merata dan diamkan selama 10 menit agar terserap; sajikan hangat dengan saus kustar vanila atau es krim.
Tip: Malva pudding mungkin merupakan hidangan penutup hari Minggu paling digemari di Afrika Selatan, berasal dari tradisi Belanda-Tanjung; lengket, bercita rasa karamel dan sangat lembap. Rahasianya adalah menuangkan sirop panas ke kue panas yang baru matang agar terserap seluruhnya. Selai jeruk juga lezat sebagai pengganti selai aprikot.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.