Pietų Afrikos sirupu sulaistytas biskvitas su abrikosų džemu (Malva pudding)

Desertas 60 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
363kcal
4gBaltymai
49gAngliavandeniai
17gRiebalai
Ingredientai
  • Tešla
  • 150 g kvietiniai miltai
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 150 g cukrus
  • 1 v. š. abrikosų uogienė
  • 15 g sviestas
  • 125 ml pienas
  • 1 a. š. valgomoji soda
  • 1 a. š. obuolių actas
  • 1 žiupsnelis druska
  • Sirupas
  • 150 ml grietinėlė
  • 80 g sviestas
  • 100 g cukrus
  • 100 ml vanduo
  • 1 a. š. vanilės ekstraktas
Aprašymas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C, maždaug 20×25 cm karščiui atsparų indą patepkite sviestu.

2. Kiaušinį su cukrumi plakite 3-4 minutes iki putų, tada įmaišykite abrikosų džemą; sviestą ištirpinkite ir kartu su actu supilkite į pieną.

3. Miltus sumaišykite su valgomąja soda bei druska ir pakaitomis su pieno mišiniu įmaišykite į kiaušinių putas, kol gausite vientisą tešlą.

4. Tešlą supilkite į indą ir kepkite 35–40 minučių, kol viršus taps tamsiai auksinis, o į vidurį įsmeigtas pagaliukas išlįs švarus.

5. Paskutinėmis kepimo minutėmis sirupo ingredientus (grietinėlę, sviestą, cukrų, vandenį, vanilės ekstraktą) mažame puode užvirinkite ir maišykite, kol cukrus ištirps.

6. Karštą biskvitą tankiai subadykite šakute, tolygiai užpilkite karštu sirupu ir palaikykite 10 minučių, kad susigertų; patiekite šiltą su vaniliniu padažu arba ledais.

Patarimas: Malva pudding – galbūt mėgstamiausias Pietų Afrikos sekmadienio desertas, olandiškos Kyšulio kilmės; lipnus, karamelinis ir labai drėgnas. Paslaptis – karštą sirupą pilti ant ką tik iškeptos karštos tešlos, tuomet visas susigeria. Vietoj abrikosų džemo skanu ir su apelsinų džemu.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.