Dienvidāfrikas sīrupainais biskvīts ar aprikožu ievārījumu (Malva pudding)

Deserts 60 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
363kcal
4gOlbaltumvielas
49gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīkla
  • 150 g kviešu milti
  • 1 gab. ola
  • 150 g cukurs
  • 1 ēdk. aprikožu ievārījums
  • 15 g sviests
  • 125 ml piens
  • 1 tējk. dzeramā soda
  • 1 tējk. ābolu etiķis
  • 1 šķipsna sāls
  • Sīrups
  • 150 ml saldais krējums
  • 80 g sviests
  • 100 g cukurs
  • 100 ml ūdens
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakts
Apraksts

1. Krāsni uzkarsējiet līdz 180 °C, aptuveni 20×25 cm karstumizturīgu trauku ieziediet ar sviestu.

2. Olu ar cukuru putojiet 3-4 minūtes, līdz gaisīga, tad iemaisiet aprikožu ievārījumu; sviestu izkausējiet un kopā ar etiķi pielejiet pienam.

3. Miltus sajauciet ar dzeramo sodu un sāli un pārmaiņus ar piena maisījumu iecilājiet olu putās, līdz iegūta gluda mīkla.

4. Mīklu lejiet traukā un cepiet 35–40 minūtes, līdz virspuse tumši zeltaini brūna un vidū iedurts irbulītis iznāk tīrs.

5. Cepšanas pēdējās minūtēs sīrupa sastāvdaļas (saldo krējumu, sviestu, cukuru, ūdeni, vaniļas ekstraktu) mazā katlā uzvāriet un maisiet, līdz cukurs izšķīdis.

6. Karsto biskvītu ar dakšiņu bieži sadurstiet, vienmērīgi pārlejiet karsto sīrupu un atstājiet 10 minūtes, lai uzsūcas; pasniedziet siltu ar vaniļas mērci vai saldējumu.

Padoms: Malva pudding, iespējams, ir Dienvidāfrikas iecienītākais svētdienas deserts ar holandiešu un Keipas izcelsmi; lipīgs, karamelīgs un ļoti sulīgs. Noslēpums ir karstu sīrupu liet uz svaigi izceptās, karstās mīklas, lai tā uzsūktu to visu. Aprikožu ievārījuma vietā gards arī ar apelsīnu džemu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.