După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Preîncălzim cuptorul la 180 °C și ungem cu unt un vas termorezistent de aproximativ 20×25 cm.
2. Batem oul cu zahărul 3-4 minute, până devine spumos, apoi încorporăm gemul de caise; topim untul și îl turnăm în lapte împreună cu oțetul.
3. Amestecăm făina cu bicarbonatul de sodiu și sarea și o încorporăm alternativ cu amestecul de lapte în spuma de ou, până obținem un aluat fin.
4. Turnăm aluatul în vas și coacem 35–40 de minute, până când suprafața devine auriu-închis și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
5. În ultimele minute de coacere, fierbem ingredientele siropului (smântână dulce, unt, zahăr, apă, extract de vanilie) într-o cratiță mică și amestecăm până când zahărul se dizolvă.
6. Înțepăm des pandișpanul fierbinte cu furculița, turnăm uniform siropul fierbinte și lăsăm 10 minute să îl absoarbă; servim cald, cu cremă de vanilie sau înghețată.
Sfat: Malva pudding este poate cel mai îndrăgit desert de duminică al Africii de Sud, de origine olandeză din regiunea Capului; lipicios, caramelizat și foarte zemos. Secretul este să torni siropul fierbinte peste aluatul proaspăt copt și fierbinte, pentru a-l absorbi complet. Este gustos și cu gem de portocale în loc de gem de caise.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.