Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 180 °C a ohňovzdornú misu veľkú asi 20×25 cm vymastíme maslom.
2. Vajce s cukrom šľaháme 3-4 minúty do peny a potom vmiešame marhuľový džem; maslo rozpustíme a spolu s octom nalejeme do mlieka.
3. Múku premiešame so sódou bikarbónou a soľou a striedavo s mliečnou zmesou vmiešavame do vaječnej peny, kým nevznikne hladké cesto.
4. Cesto nalejeme do misy a pečieme 35–40 minút, kým povrch nie je tmavozlatohnedý a ihlica zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
5. V posledných minútach pečenia privedieme v malom hrnci do varu suroviny na sirup (smotanu, maslo, cukor, vodu, vanilkový extrakt) a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
6. Horúci koláč husto popicháme vidličkou, rovnomerne zalejeme horúcim sirupom a necháme stáť 10 minút, aby ho nasal; podávame teplý s vanilkovou omáčkou alebo zmrzlinou.
Tip: Malva pudding je azda najobľúbenejším nedeľným dezertom Južnej Afriky, holandsko-kapského pôvodu; lepkavý, karamelový a veľmi šťavnatý. Tajomstvom je naliať horúci sirup na čerstvo upečené horúce cesto, vtedy ho celý vsiakne. Chutný je aj s pomarančovým džemom namiesto marhuľového.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.