1. Għarbel id-dqiq tal-lewż maz-zokkor fin biex ikollok trab fin mingħajr ċapep.
2. Ħabbat l-abjad tal-bajd maz-zokkor granulat f'ragħwa soda u tleqq.
3. Itwi t-taħlita tal-lewż fir-ragħwa bil-mod bi ftit movimenti deċiżi (macaronage) sakemm ikollok taħlita li tinżel bil-mod f'żigarella.
4. Agħfas diski ndaqs minn borża tal-pasti fuq karta tal-ħami, ħabbat it-tilar ħafif u ħallihom jistrieħu fit-temperatura tal-kamra għal 30 minuta sakemm tifforma ġilda fuq il-wiċċ.
5. Aħmi f'150 °C għal madwar 14-il minuta – tifforma «sieq» żgħira karatteristika (pied) fil-qiegħ tagħhom.
6. Għalli l-krema, ferragħha fuq iċ-ċikkulata skura, ħallat ganache lixxa u użaha biex twaħħal id-diski tnejn tnejn flimkien.
Parir: Il-macaron huwa ħelwa tal-kejl u l-paċenzja – għarbel bir-reqqa u bilfors ħalli d-diski jistrieħu qabel il-ħami biex jiksbu koppla lixxa u sieq sabiħa. Wara lejl fil-friġġ biex it-togħmiet jingħaqdu jsir tassew kremuż.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.