Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sõelume mandlijahu ja tuhksuhkru kokku peeneks tükivabaks pulbriks.
2. Vahustame munavalged kristallsuhkruga tugevaks läikivaks vahuks.
3. Segame mandlisegu mõne kindla õrna liigutusega vahu hulka (macaronage), kuni segu voolab aeglaselt lindina.
4. Pritsime pritskotist küpsetuspaberile ühesugused kettad, koputame plaati ja laseme toatemperatuuril 30 minutit seista, kuni pind kattub kuiva kihiga.
5. Küpsetame 150 °C juures umbes 14 minutit – põhja tekib iseloomulik väike jalg (pied).
6. Laseme rõõsa koore keema, valame tumedale šokolaadile, segame ühtlase ganache'i ja ühendame sellega kettad paarikaupa.
Nipp: Makroon on täpse mõõtmise ja kannatlikkuse küpsetis – sõelu hoolikalt ja lase ketastel enne küpsetamist kindlasti seista, et tekiks sile kuppel ning ilus jalg. Öö külmkapis laagerdudes muutuvad need tõeliselt kreemjaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.