1. Nixxef il-flieli tal-flett tad-dahar tal-majjal u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Aqli fil-butir jaħraq għal 3-4 minuti fuq kull naħa sakemm isiru kannella dehbi, imbagħad ħallihom jistrieħu f'post sħun.
3. Fix-xaħam li jkun fadal sajjar il-basla mqatta' fin sakemm issir trasluċida.
4. Ferra' l-inbid abjad u l-brodu tal-laħam, żid il-purè tat-tadam u għalli għal ftit minuti.
5. Neħħi minn fuq in-nar u ħallat il-mustarda ta' Dijon magħha (biex ma tagħlix), imbagħad żid il-ħjar imnaddfin imqatta' fi strixxi.
6. Ferra' z-zalza charcutière fuq il-laħam u servi minnufih, jaħraq.
Parir: Il-mustarda u l-ħjar imnaddfin huma l-qofol taz-zalza klassika tal-bistros – qatt tgħalli l-mustarda għax issir morra. L-aħjar ma' patata moqlija jew patata maxx.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.