Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuivatame seakarbonaadiviilud ning maitsestame soola ja pipraga.
2. Praeme kuumas võis kummaltki poolt 3-4 minutit kuldpruuniks ja paneme sooja puhkama.
3. Hautame järelejäänud rasvas peeneks hakitud sibula klaasjaks.
4. Lisame valge veini, lihapuljongi ja tomatipüree ning keedame mõne minuti.
5. Võtame tulelt ja segame sisse Dijoni sinepi (et see keema ei läheks), seejärel ribadeks lõigatud hapukurgi.
6. Valame charcutière'i kastme lihale ja serveerime kohe kuumalt.
Nipp: Klassikalise bistrookastme hing on sinep ja hapukurk – ära sinepit kunagi keeda, sest see muutub kibedaks. Parim friikartulite või kartulipüreega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.