Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Rezine svinjskega kareja osušimo, solimo in popramo.
2. Na vročem maslu pečemo 3-4 minute na vsaki strani do zlato rjave barve, nato pustimo počivati na toplem.
3. Na preostali maščobi podušimo drobno narezano čebulo, da postekleni.
4. Prilijemo belo vino in mesno jušno osnovo, dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo nekaj minut.
5. Odstavimo z ognja in vmešamo dijonsko gorčico (da ne zavre), nato na trakove narezane kisle kumarice.
6. Meso prelijemo z omako charcutière in takoj postrežemo vroče.
Namig: Duša klasične bistrojske omake sta gorčica in kisla kumarica – gorčice nikoli ne zavri, saj pogreni. Najboljša je z ocvrtim krompirčkom ali krompirjevim pirejem.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.