1. Исуши ги шницлите од свинска кременадла, посоли и додај бибер.
2. Во врел путер пржи ги по 3-4 минути од секоја страна до златнокафеава боја, па остави ги да одморат на топло.
3. Во преостанатата маснотија динстај го ситно сечканиот кромид додека не стане стаклест.
4. Налеј ги белото вино и месниот бујон, додај го доматното пире и вари неколку минути.
5. Тргни од огнот и вмешај го дижонскиот сенф (за да не зоврие), па киселите краставички исечени на ленти.
6. Прелиј го месото со сосот шаркитјер и послужи веднаш, врело.
Совет: Душата на овој класичен бистро-сос се сенфот и киселите краставички – никогаш не вари го сенфот, бидејќи станува горчлив. Најдобро е со пржени компири или пире од компири.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.