Preparazzjoni: Żomm l-ingredjenti li jitħassru ppreparati minn qabel u l-laħam immarinat jew imxarrab għal żmien itwal mgħottijin f'friġġ ta' mhux aktar minn 4 °C; il-mistrieħ ta' matul il-lejl ma jsirx f'temperatura tal-kamra.
1. Għall-bażi, agħġen id-dqiq ma' 125 g butir kiesaħ, niskata melħ u 4–5 imgħaref ilma kiesaħ sakemm tifforma għaġina shortcrust, poġġiha fil-friġġ għal 30 minuta, imbagħad iftaħha fil-qiegħ ta' tilar għoli ta' madwar 25 × 35 cm; dewweb il-butir li fadal.
2. Ipprepara erba' mili: peprin (iż-żerriegħa tal-peprin ma' kwart iz-zokkor), ġobon frisk (il-ġobon frisk mal-bajd, iz-zokkor tal-vanilla u kwart iz-zokkor), ġewż (il-ġewż ma' kwart iz-zokkor), tuffieħ (it-tuffieħ maħkuk u magħsur maz-zokkor li fadal, il-kannella u ż-żbib).
3. Ħallat il-krema qarsa mal-krema sakemm issir lixxa – din se titferra' fuq is-saffi.
4. Qiegħed 2 folji tal-għaġina għall-istrudel fuq il-bażi, ferra' ftit butir fuqhom, imbagħad qassam f'saffi: peprin, folja tal-għaġina, ġobon frisk, folja tal-għaġina, ġewż, folja tal-għaġina, tuffieħ, folja tal-għaġina – ferra' ftit mit-taħlita tal-krema qarsa fuq kull mili.
5. Irrepeti s-sekwenza darba oħra (fl-istess ordni), qiegħed folja tal-għaġina fuq nett u ferra' abbundanti mill-butir u t-taħlita tal-krema qarsa li fadal fuqha.
6. Aħmi f'180 °C għal madwar 60–70 minuta sakemm il-wiċċ isir kannella dehbi; ħalli jiksaħ kompletament u aqta' fi kwadri kbar l-għada biss.
Parir: Il-prekmurska gibanica hija kejk Sloven protett mill-UE mir-reġjun ta' Prekmurje qrib il-fruntiera Ungeriża. Mal-ewwel daqqa t'għajn jidher ikkumplikat, iżda jeħtieġ biss il-paċenzja: tista' tipprepara l-mili ġurnata qabel.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.