1. Xarrab il-fażola mtebbgħa f'ħafna ilma kiesaħ il-lejla ta' qabel. L-għada saffih u sajjar mal-kustilji tal-majjal affumikati u l-werqa tar-rand f'madwar 2,5 litri ilma kiesaħ fuq nar baxx għal 1 siegħa.
2. Sadanittant, sajjar il-kaboċċa qarsa fi borma separata bi ftit ilma għal 30 minuta (laħlaħha ftit minn qabel jekk tkun qarsa ħafna).
3. Żid il-patata mqaxxra f'kubi mal-fażola u sajjar għal 20–25 minuta sakemm kemm il-fażola kif ukoll il-patata jirtabu; għaffeġ ftit mill-patata mal-ġenb tal-borma biex tħaxxen.
4. F'taġen żgħir bix-xaħam, aqli d-dqiq ħafif, żid it-tewm misħuq, neħħi minn fuq in-nar u ħallat il-paprika.
5. Ħallat il-kaboċċa msajra u r-roux fil-brodu bil-fażola u l-patata, neħħi l-laħam mill-għadam, aqtagħha f'kubi u erġa' żidu; ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar flimkien għal 15-il minuta oħra.
6. Servi jaħraq fi platti fondi mal-ħobż – it-togħmiet jitħalltu tassew sal-għada.
Parir: Il-jota huwa platt karatteristiku ta' Trieste, il-Karst u l-kosta Slovena, fejn jiltaqgħu l-kċejjen Awstro-Ungeriża, Slava u Taljana. Fil-ħarifa jagħmluh ukoll b'nevew imnaddfin (kisla repa) minflok kaboċċa qarsa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.