Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Raibās pupiņas iepriekšējā vakarā mērcējiet lielā daudzumā auksta ūdens. Nākamajā dienā nokāsiet un ar kūpinātajām ribiņām un lauru lapu apmēram 2,5 litros auksta ūdens uz lēnas uguns vāriet 1 stundu.
2. Tikmēr skābētos kāpostus (ja ļoti skābi, iepriekš nedaudz noskalojiet) atsevišķā katlā ar nedaudz ūdens sautējiet 30 minūtes.
3. Pupiņām pievienojiet nomizotus, kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāriet 20–25 minūtes, līdz pupiņas un kartupeļi mīksti; daļu kartupeļu saspaidiet pret katla sienu biezumam.
4. Mazā pannā taukos apcepiet miltus gaišus, pievienojiet saspiestus ķiplokus, noņemiet no uguns un iemaisiet malto papriku.
5. Sautētos kāpostus un miltu aizdaru iemaisiet pupiņu un kartupeļu šķidrumā, gaļu noņemiet no kauliem, sagrieziet kubiņos un lieciet atpakaļ; pievienojiet sāli un piparus un kopā vāriet vēl 15 minūtes.
6. Pasniedziet karstu dziļā šķīvī ar maizi — garšas pa īstam savienojas nākamajā dienā.
Padoms: Jota ir Triestes, Karsta un Slovēnijas piekrastes raksturīgs sautējums, kurā satiekas Austroungārijas, slāvu un itāļu virtuve. Skābētu kāpostu vietā rudenī to gatavo arī ar skābētiem rāceņiem (kisla repa).
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.