Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sõtkume põhja jaoks jahu 125 g külma või, näpuotsatäie soola ja 4–5 supilusikatäie külma veega muretainaks, paneme 30 minutiks külmkappi ja rullime siis umbes 25 × 35 cm kõrge ahjuvormi põhja; sulatame ülejäänud või.
2. Valmistame neli täidist: moon (moon veerandi suhkruga), kohupiim (kohupiim munade, vanillisuhkru ja veerandi suhkruga), Kreeka pähkel (pähklid veerandi suhkruga), õun (riivitud ja kuivaks pigistatud õun ülejäänud suhkru, kaneeli ja rosinatega).
3. Segame hapukoore rõõsa koorega ühtlaseks – sellega niisutame kihte.
4. Asetame põhjale 2 struudlilehte, niristame üle võiga ja laome kihtidena: moon, struudlileht, kohupiim, struudlileht, pähkel, struudlileht, õun, struudlileht – igale täidisekihile niristame veidi hapukooresegu.
5. Kordame kihte veel kord samas järjekorras, paneme peale struudlilehe ja niristame heldelt üle ülejäänud või ja hapukooreseguga.
6. Küpsetame 180 °C juures umbes 60–70 minutit, kuni pind on kuldpruun; laseme täielikult jahtuda ja alles järgmisel päeval lõikame suurteks ruutudeks.
Nipp: Prekmurska gibanica on ELi kaitse all olev Sloveenia kook Ungari piiri äärsest Prekmurjest. Esmapilgul keerukas, kuid vaja on vaid kannatust: täidised võid teha päev varem valmis.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.