Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Za podlogu brašno sa 125 g hladnog maslaca, prstohvatom soli i 4–5 žlica hladne vode zamijesi u prhko tijesto, stavi ga na 30 minuta u hladnjak, a zatim ga razvaljaj na dno visokog pleha od otprilike 25 × 35 cm; ostatak maslaca otopi.
2. Pripremi četiri nadjeva: mak (mak s četvrtinom šećera), svježi sir (svježi sir s jajima, vanilin šećerom i četvrtinom šećera), orasi (orasi s četvrtinom šećera), jabuke (naribane, iscijeđene jabuke s ostatkom šećera, cimetom i grožđicama).
3. Kiselo vrhnje glatko izmiješaj s vrhnjem – time ćeš prelijevati slojeve.
4. Na podlogu položi 2 kore, prelij ih maslacem, a zatim slaži slojeve: mak, kora, svježi sir, kora, orasi, kora, jabuke, kora – svaki nadjev prelij s malo smjese od kiselog vrhnja.
5. Niz ponovi još jednom (istim redoslijedom), na vrh stavi koru i obilno je prelij ostatkom maslaca i smjese od kiselog vrhnja.
6. Peci na 180 °C otprilike 60–70 minuta, dok vrh ne postane zlatnosmeđ; potpuno je ohladi i tek je sutradan nareži na velike kocke.
Savjet: Prekmurska gibanica slovenski je kolač zaštićen na razini EU-a iz Prekmurja uz mađarsku granicu. Na prvi pogled djeluje složeno, ali potrebno je samo strpljenje: nadjeve možeš pripremiti i dan ranije.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.