1. Jekk il-kaboċċa qarsa tkun qarsa ħafna, laħlaħha f'ilma kiesaħ u agħsarha.
2. F'borma, aqli x-xaħam tad-dahar tal-majjal f'kubi, sajjar il-basla mqattgħa fin fix-xaħam tiegħu u żid il-kaboċċa, il-werqa tar-rand u l-bżar sħiħ.
3. Żid madwar 200 ml ilma, għatti u sajjar fuq nar baxx għal 35–40 minuta sakemm il-kaboċċa tirtab iżda tkun għadha tqarmeċ ftit.
4. Saħħan iz-zalzett f'borma ilma sħun iżda mhux jagħli bil-qawwa (madwar 80 °C) għal 20 minuta – jekk l-ilma jagħli, il-ġilda tinqasam u joħroġ il-meraq.
5. Oħroġ iz-zalzett mill-ilma u poġġih fuq il-kaboċċa msajra, jew jekk tħobbu aktar iqarmeċ, aqlih minn kull naħa f'taġen bi ftit xaħam.
6. Servi bil-mustarda, horseradish maħkuk frisk u ħobż frisk – l-aktar platt magħruf tas-Slovenja, biż-zalzett tradizzjonali Kranjska klobasa.
Parir: Il-kranjska klobasa awtentiku jsir minn majjal imqatta' oħxon u xaħam tad-dahar tal-majjal, bit-tewm u l-bżar, affumikat fuq injam tal-fagu; jekk ma ssibux, agħżel zalzett affumikat ta' kwalità tajba b'ħafna laħam.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.