1. Xarrab il-fażola mtebbgħa f'ħafna ilma kiesaħ il-lejla ta' qabel; xarrab ix-xgħir ukoll fi skutella separata.
2. L-għada, poġġi l-fażola msaffija u l-għonq tal-majjal affumikat f'borma kbira, żid madwar 3 litri ilma kiesaħ u l-werqa tar-rand u sajjar fuq nar baxx għal 1 siegħa.
3. Żid ix-xgħir imsaffi, il-karrotta, l-għerq tat-tursin u l-karfus f'kubi u sajjar għal 40 minuta oħra; fl-aħħar żid il-patata f'kubi u sajjar għal 20 minuta oħra sakemm kollox jirtab.
4. Oħroġ il-laħam, aqtagħha f'kubi u erġa' żidu; sadanittant, f'taġen żgħir bix-xaħam, sajjar il-basla mqattgħa fin u t-tewm misħuq, ferrex id-dqiq u agħmel roux ċar.
5. Ħallat ir-roux ma' ftit ilma kiesaħ sakemm ikun lixx, żidu mar-ričet, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar għal 10 minuti oħra sakemm jeħxien u jsir kremuż.
6. Ferrex tursin imqatta' żgħir fuq il-wiċċ u servi jaħraq ma' ħobż frisk.
Parir: Ir-ričet huwa platt bażiku tal-kċina Slovena tax-xitwa u favorit tal-għerejjex tal-muntanji; aktar ma joqgħod, aktar jeħxien – żid ftit ilma meta ssaħħnu. Kustilji jew għaksa tal-majjal affumikati jgħoddu tajjeb ħafna minflok għonq affumikat.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.