1. Fág na pónairí breaca ar maos i neart uisce fuar an oíche roimhe; fág an eorna ar maos i mbabhla ar leith freisin.
2. An lá dár gcionn, cuir na pónairí taosctha agus muineál deataithe na muiceola i bpota mór, doirt thart ar 3 lítear uisce fuar isteach, cuir an duilleog labhrais leis agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1 uair an chloig.
3. Cuir an eorna thaosctha, an cairéad, fréamh na peirsile agus an soilire gearrtha ina gciúbanna leis agus cócaráil ar feadh 40 nóiméad eile; ag an deireadh, cuir na prátaí gearrtha ina gciúbanna leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad eile go dtí go mbeidh gach rud bog.
4. Bain an fheoil amach, gearr ina ciúbanna agus cuir ar ais; idir an dá linn, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha go mín agus an ghairleog bhrúite sa bhlonag i bhfriochtán beag, scaip an plúr air agus déan roux éadrom.
5. Measc an roux le beagán uisce fuar go mín, cuir leis an ričet, blastáil le salann agus piobar agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile go dtí go mbeidh sé tiubh agus uachtarúil.
6. Scaip peirsil mhionghearrtha air agus riar te le harán úr.
Leid: Is mias bhunúsach de chócaireacht gheimhridh na Slóivéine é ričet, a bhfuil an-tóir air i mbotháin sléibhe; dá fhaide a sheasann sé, is ea is tibhe a bhíonn sé – cuir beagán uisce leis agus é á théamh. Oibríonn easnacha deataithe nó alt coise muiceola deataithe in ionad muineáil dheataithe freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.