Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Шарени пасуљ претходне вечери потопите у обиље хладне воде; јечам такође потопите у засебној чинији.
2. Сутрадан процеђени пасуљ и димљени свињски врат ставите у велики лонац, налијте са око 3 литра хладне воде, додајте ловоров лист и кувајте на тихој ватри 1 сат.
3. Додајте процеђени јечам, шаргарепу, корен першуна и целер исечене на коцкице и кувајте још 40 минута; на крају додајте и кромпир исечен на коцкице и кувајте још 20 минута, док све не омекша.
4. Месо извадите, исеците на коцкице и вратите; за то време у малом тигању на масти динстајте ситно сецкан црни лук и згњечени бели лук, поспите брашном и направите светлу запршку.
5. Запршку глатко размутите са мало хладне воде, додајте ричету, посолите, побиберите и кувајте још 10 минута да се кремасто згусне.
6. Поспите ситно сецканим першуном и послужите врело, са свежим хлебом.
Савет: Ричет је основно јело словеначке зимске кухиње, омиљено у планинским домовима; што дуже стоји, постаје гушћи – при подгревању додајте мало воде. Уместо димљеног врата одлична су и димљена ребра или коленица.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.