1. Исечи ги земичките (најдобро од претходниот ден) на коцки од 1 cm и во голема тава на половина од путерот потпечи ги со мешање 5–6 минути додека малку поруменат; префрли ги во сад.
2. Исечи ја шунката на ситни коцки, ситно исечкај го магдоносот и измешај ги со коцките земички.
3. Измешај го млекото со јајцата, солта и биберот, прелиј ја смесата со земички, внимателно промешај и остави 20 минути за лебот да ја впие течноста.
4. Тенко намачкај проѕирна фолија (отпорна на топлина) од околу 60 × 40 cm со преостанатиот путер, стави ја смесата долж подолгата страна и цврсто завиткај во валјак со пречник од околу 6 cm; заврзи ги краевите во јазол. Можеш да направиш и два валјака.
5. Зовриј вода во широко тенџере, спушти ги валјаците и вари на тивок оган, со нежно струење на водата, 30 минути; извади ги и остави ги 5 минути пред да ги одвиткаш.
6. Со конец или остар нож исечи ги на парчиња со дебелина од 1,5 cm и послужи како прилог со месо во сос (гулаш, месо во ловечки сос, перкелт).
Совет: Карловарските кнедли се пофина верзија на кнедлите од земички со шунка и магдонос, од господската кујна на чешките бањски градови; преостанатите парчиња следниот ден можеш да ги испржиш во путер со јајца.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.