Ayam pemburu Italia adalah hidangan tomat bergaya rumahan yang dibuat dalam satu wajan.
1. Beri garam serta lada pada paha ayam secara merata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dan tumis semua sisi paha dalam minyak panas hingga keemasan, lalu angkat ke piring.
3. Masukkan bawang bombai potong dadu, paprika iris memanjang, dan jamur kancing iris ke wajan yang sama; tumis 5-6 menit hingga empuk.
4. Campurkan bawang putih yang dihancurkan dan tuangkan anggur putih kering. Keruk kerak masakan di dasar wajan dan didihkan hingga anggur berkurang separuh.
5. Tuangkan passata tomat, taburkan basil, dan masukkan kembali ayam ke kuah.
6. Tutup dan masak dengan api kecil selama 30-35 menit hingga daging empuk serta saus mengental. Sajikan dengan pasta.
Tips: Cacciatore berarti „ala pemburu” dalam bahasa Italia – semakin lama didiamkan dalam kuah, semakin kaya rasanya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.