Италијанското пилешко на ловечки начин е рустично јадење со домати што се подготвува во една тава.
1. Добро посоли ги пилешките копани и додај бибер.
2. Загреј го маслото во голема тава и пропржи ги копаните во врелото масло од сите страни до златнокафеава боја, па извади ги во чинија.
3. Во истата тава додај ги кромидот исечен на коцки, бабурата исечена на ленти и шампињоните исечени на резанки; пржи 5-6 минути додека не омекнат.
4. Вмешај го изгмечениот лук и налеј го сувото бело вино; одлепи ги запечените наслаги од дното на тавата и остави половина од виното да испари.
5. Налеј ги пасираните домати, додај го босилекот и врати го пилешкото во сосот.
6. Динстај поклопено на тивок оган 30-35 минути додека месото не омекне и сосот не се згусне. Послужи со тестенини.
Совет: Cacciatore на италијански значи „на ловечки начин“ – колку подолго стои во сосот, толку побогат е вкусот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.