After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Włoski kurczak po myśliwsku to rustykalne, pomidorowe danie jednogarnkowe, które przygotujesz na jednej patelni.
1. Udka kurczaka dokładnie posól i popieprz.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż udka na gorącym oleju dookoła na złotobrązowo, a następnie wyjmij na talerz.
3. Na tę samą patelnię wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojoną w paski paprykę i pokrojone w plasterki pieczarki; smaż 5-6 minut, aż zmiękną.
4. Wmieszaj zgnieciony czosnek i zalej wytrawnym białym winem; zeskrob przypieczone resztki z dna patelni i odparuj połowę wina.
5. Wlej passatę pomidorową, wsyp bazylię i włóż kurczaka z powrotem do sosu.
6. Duś pod przykryciem na małym ogniu 30-35 minut, aż mięso będzie kruche, a sos zgęstnieje. Podawaj z makaronem.
Wskazówka: Cacciatore po włosku znaczy „po myśliwsku” – im dłużej danie postoi w sosie, tym bogatszy będzie jego smak.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.