Medžiotojų vištiena (chicken cacciatore)

Pagrindinis patiekalas 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
382kcal
28gBaltymai
16gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg vištienos šlaunelės
  • 4 dl pertrinti pomidorai
  • 15 dkg pievagrybiai
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 1 dl sausas baltasis vynas
  • 1 v. š. bazilikai
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Itališka medžiotojų vištiena – kaimiškas vieno puodo patiekalas su pomidorais, paruošiamas vienoje keptuvėje.

1. Vištienos šlauneles gerai pagardinkite druska bei pipirais.

2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, karštame aliejuje šlauneles apkepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos ir išimkite į lėkštę.

3. Į tą pačią keptuvę sudėkite svogūno kubelius, saldžiosios paprikos juosteles bei pievagrybių griežinėlius ir kepkite 5-6 minutes, kol suminkštės.

4. Įmaišykite sutraiškytą česnaką, užpilkite sausu baltuoju vynu, nugramdykite prie keptuvės dugno prikibusius apskrudusius gabalėlius ir nugarinkite pusę vyno.

5. Supilkite pertrintus pomidorus, suberkite bazilikus ir grąžinkite vištieną į padažą.

6. Uždengę troškinkite ant silpnos ugnies 30-35 minutes, kol mėsa bus labai minkšta, o padažas sutirštės. Patiekite su makaronais.

Patarimas: Cacciatore itališkai reiškia „medžiotojų būdu" – kuo ilgiau patiekalas pastovi padaže, tuo sodresnis jo skonis.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.