După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Puiul vânătoresc italian este un preparat rustic cu roșii, pe care îl pregătim într-o singură tigaie.
1. Sărăm și piperăm bine pulpele de pui.
2. Încingem uleiul într-o tigaie mare și rumenim pulpele în uleiul fierbinte pe toate părțile, apoi le scoatem pe o farfurie.
3. În aceeași tigaie punem ceapa tăiată cuburi, ardeiul gras tăiat fâșii și ciupercile champignon feliate; călim 5-6 minute, până se înmoaie.
4. Încorporăm usturoiul zdrobit și turnăm vinul alb sec; desprindem depunerile rumenite de pe fundul tigăii și reducem vinul la jumătate.
5. Turnăm passata de roșii, presărăm busuiocul și punem puiul înapoi în sos.
6. Înăbușim sub capac, la foc mic, 30-35 de minute, până când carnea devine fragedă și sosul se îngroașă. Servim cu paste.
Sfat: Cacciatore înseamnă în italiană „în stil vânătoresc” – cu cât se odihnește mai mult în sos, cu atât gustul este mai bogat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.