Italiensk kylling på jegervis er en rustikk tomatrett som du lager i én panne.
1. Krydre kyllinglårene godt med salt og pepper.
2. Varm matoljen i en stor stekepanne og brun lårene gylne på alle sider i den varme oljen. Legg dem deretter på en tallerken.
3. Ha løk i terninger, vanlig paprika i strimler og sjampinjonger i skiver i samme panne. Stek i 5-6 minutter til grønnsakene er myke.
4. Rør inn knust hvitløk og hell over tørr hvitvin. Skrap løs stekerestene fra bunnen av pannen og kok inn vinen til halvparten.
5. Hell over tomatpassataen, tilsett basilikumen og legg kyllingen tilbake i sausen.
6. La det surre under lokk på svak varme i 30-35 minutter til kjøttet er mørt og sausen tykner. Server med pasta.
Tips: Cacciatore betyr «på jegervis» på italiensk – jo lenger kjøttet får hvile i sausen, desto rikere blir smaken.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.