Совршеното пире од компири е мазно, кремасто и доволно богато – тајната е во доброто гмечење и обилната маснотија.
1. Излупи го компирот, исечи го на еднакви коцки и свари го покриено во многу солена вода до мекост (готов е кога нож лесно влегува во него).
2. Процеди го и остави неколку секунди да испушта пареа за да испари вишокот вода – така пирето нема да биде ретко.
3. Уште жежок згмечи го или протисни го низ преса за компир. (Не користи рачен блендер, бидејќи ќе стане лепливо!)
4. Вмешај го путерот за да се растопи и да му даде мазност.
5. Додавај топло млеко малку по малку до саканата кремаста текстура.
6. Зачини со сол и измешај само до мазност – не обработувај премногу за да не стане гуместо.
Совет: Тајната е во топлото млеко: од ладно млеко пирето се лади и може да спадне. За уште побогат вкус секогаш можеш да додадеш малку повеќе путер.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.