Pire od krumpira

Glavno jelo + prilog 35 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
314kcal
7gProteini
46gUgljikohidrati
12gMasti
Sastojci
  • Za osnovu
  • 1 kg krumpir
  • 50 g maslac
  • 200 ml mlijeko
  • Za začinjavanje
  • p. u. sol
Opis

Savršeni pire od krumpira baršunast je, kremast i taman dovoljno bogat – tajna je u dobrom gnječenju i obilnoj masnoći.

1. Krumpir oguli, nareži na jednake kocke i skuhaj do mekoće u obilnoj slanoj vodi, poklopljen (dobar je kad nož bez otpora uđe u njega).

2. Ocijedi ga i ostavi nekoliko sekundi da ispari kako bi višak vode ispario – tako pire neće biti rijedak.

3. Još vrućeg ga zgnječi ili protisni kroz prešu za krumpir. (Nemoj koristiti štapni mikser, jer postaje ljepljiv!)

4. Umiješaj maslac da se otopi i učini ga baršunastim.

5. Toplo mlijeko dodaji malo po malo dok ne postigneš željenu kremastu teksturu.

6. Začini solju i tek glatko izmiješaj – nemoj ga previše obrađivati da ne postane gumast.

Savjet: Tajna je u toplom mlijeku: od hladnog se pire ohladi i može splasnuti. Ako želiš još bogatiji, uvijek možeš dodati malo više maslaca.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.