Il-patata maxx perfetta hija lixxa, kremuża u rikka kemm hemm bżonn – is-sigriet huwa t-tgħaffiġ tajjeb u ħafna xaħam.
1. Qaxxar il-patata, qattagħha f'kubi indaqs u għalliha mgħottija f'ħafna ilma mielaħ sakemm tirtab (tkun tajba meta sikkina tidħol fiha bla reżistenza).
2. Saffiha u ħalliha toħroġ il-fwar għal ftit sekondi biex l-ilma żejjed jevapora – hekk il-maxx ma jsirx irqiq.
3. Għaffeġ jew għaddi minn pressa tal-patata waqt li tkun għadha taħraq. (Tużax blender tal-idejn għax issir twaħħal!)
4. Ħallat il-butir fiha biex jinħall u jagħmilha lixxa.
5. Żid il-ħalib sħun ftit ftit sakemm ikollok il-konsistenza kremuża li tixtieq.
6. Ħawwar bil-melħ u ħallat biss sakemm issir lixxa – taħdimhiex iżżejjed biex ma ssirx qisha lastiku.
Parir: Il-ħalib sħun huwa s-sigriet: ħalib kiesaħ ikessaħ il-maxx u jista' jniżżlu. Jekk tixtiequ aktar rikk, tista' dejjem iżżid ftit aktar butir.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.