Зеленчукот на скара е навистина вкусен кога се подготвува брзо на висока температура и добива убава карамелизирана површина.
1. Исечи ги тиквичката и модриот патлиџан на резанки дебели околу 1 cm, а пиперката на поголеми кришки – подебелите парчиња не се распаѓаат на решетката.
2. Во сад прелиј го зеленчукот со масло, посоли и внимателно измешај за насекаде да добие тенок слој.
3. Постави го на добро загреана скара или грил-тава и не го поместувај непотребно.
4. Кога одоздола ќе се појават темните линии од скарата, преврти еднаш и испечи и од другата страна.
5. Целта е лесно јагленисана, карамелизирана површина и внатре штотуку омекнат, но не разварен зеленчук.
Совет: Добро е модриот патлиџан лесно да се посоли пред печење и да отстои неколку минути – така впива помалку масло.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.