Grillitud köögiviljad

Lisand 30 minutit 3 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
151kcal
3gValk
14gSüsivesikud
10gRasv
Koostisosad
  • Köögiviljade jaoks
  • 1 tk suvikõrvits
  • 1 tk baklažaan
  • 2 tk paprika
  • Maitsestamiseks
  • 2 sl õli
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Grillitud köögiviljad on tõeliselt maitsekad, kui need valmivad kiiresti kõrgel kuumusel ning saavad ilusa karamelliseerunud pinna.

1. Lõikame suvikõrvitsa ja baklažaani umbes 1 cm viiludeks ning paprika suuremateks sektoriteks – paksemad viilud ei lagune restil.

2. Piserdame köögiviljad kausis õliga, soolame ja segame ettevaatlikult läbi, et kõik saaksid õhukese õlikihi.

3. Asetame väga kuumale grillile või grillpannile ega liiguta asjatult.

4. Kui alla on tekkinud tumedad grillitriibud, pöörame korra ümber ja küpsetame ka teiselt poolt.

5. Eesmärk on kergelt söestunud karamelliseerunud pind ning seest just pehmenenud, kuid mitte laiali keenud köögiviljad.

Nipp: Baklažaani tasub enne küpsetamist kergelt soolata ja mõne minuti seista lasta – nii imab see vähem õli.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.