Hidangan klasik Italia-Amerika yang elegan: ayam berbalut tepung dimasak dengan mentega dalam saus anggur dan jamur halus – layak disajikan di restoran tetapi mudah dibuat.
1. Iris filet dada ayam, beri garam serta lada, dan balut tipis dengan tepung, lalu kibaskan kelebihannya.
2. Masak kedua sisinya dengan mentega pada api sedang hingga keemasan, lalu angkat ke piring.
3. Tumis jamur kancing iris dalam wajan yang sama dengan sisa kerak masakan hingga cairannya menguap dan jamur keemasan.
4. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan, tuangkan anggur putih kering serta kaldu daging, dan masak saus hingga kental.
5. Masukkan kembali daging dan didihkan dalam saus beberapa menit agar rasanya menyatu.
Tips: Aslinya dibuat dengan anggur Marsala – anggur putih kering juga menjadi pengganti yang baik. Paling lezat dengan pendamping lembut.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.